長靴アイスホッケーを愛し、長靴アイスホッケーに魅了された素人軍団の愛と友情と青春のストーリー。

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こんばんは速水のぼみちです(のぼっちです)

今日は、奥さんが急遽仕事になったんで、子供の幼稚園お迎え&遊び

相手と、体力のいる一日でしたが、しっかりお父さんしておりましたよ

今日は時間もあったので、「そうだ!奥さんも仕事から帰ってきて夕飯作

るのも大変だし、よし
のぼっちが夕飯を作ろう」と腕を振るいました

日テレの朝番組「ZIP!」で、速見もっこりみち(ファンの人すみません)が

MOCO’Sキッチンと言うコーナーで毎日、簡単に出来る料理を紹介して

います

しかも結構包丁使いとかうまいちょっとジェラシー

と言うことで、勝手にのぼっちもコナーを作りました名付けて

「MIP!の NOBO’Sキッチン」

初回第一弾は、誰でも簡単に作れる「本格派ミートソース

まず、食材はこれだけ


合い挽き肉250g、人参1本、玉ねぎ1個、デミグラスソース、ホールトマト

こだわりは、デミグラスソースHEINZ(ハインツ)のがいいです全部で

600~700円しかかかっていませんこれで3~4人前です

まず、人参1本と玉ねぎ1個をみじん切りにし、オリーブオイルで水分がとぶ

まで炒めます

一旦、炒めたお野菜を皿に移し、ひき肉を炒めていきますこの時、ひき

肉から、水分と余計な油が出てきますので、キッチンペパー子で取ること
これを怠るとしつこいミートソースになります


この中にホールトマトを入れます。カットしている物が便利ですねぇすこし

トマトを潰しながら、水分をとばしますそして、先ほど炒めた野菜をド~ン!


最後に、デミグラスソースを入れ、ケッチャップで味をととのえますケチャップ

は、多めに入れてもOK!最後に隠し味で砂糖を大さじ1/2入れると


完成形が・・・ド~ン(喪黒 福造)


今日はこれで、決まりっ!!







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2011.12.16 / Top↑
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